هل الردة تمنع امتصاص الكالسيوم

0 تصويتات
سُئل مارس 11 بواسطة مجهول (12,650 نقاط)

إجابتك

اسمك الذي سيظهر (اختياري):
نحن نحرص على خصوصيتك: هذا العنوان البريدي لن يتم استخدامه لغير إرسال التنبيهات.

إجابة واحدة

0 تصويتات
تم الرد عليه مارس 11 بواسطة مجهول (12,650 نقاط)

اضافة الردة الي الطعام يعوق امتصاص الكالسيوم ، وذلك لاحتوائها على الألياف وعلى مادة أو حامض معين يعوق هذا الامتصاص، ولكن الأنزيمات الموجودة فى الخميرة بيرة تقوم بالقضاء على هذا الحامض خلال عملية الخبز، كما أن الحرارة تقوم بتدمير الحامض، فبالتالى فإن هذه الأطعمة تكون أكثر أمانا من الردة النيئة الموجودة فى المخابز،

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
سُئل مارس 11 بواسطة مجهول (12,650 نقاط)
0 تصويتات
2 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
سُئل مارس 11 بواسطة مجهول (12,650 نقاط)
0 تصويتات
0 إجابة
سُئل مارس 11 بواسطة مجهول (12,650 نقاط)
0 تصويتات
2 إجابة
0 تصويتات
0 إجابة
سُئل يناير 14 بواسطة مجهول
0 تصويتات
2 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
سُئل مارس 11 بواسطة مجهول (12,650 نقاط)
0 تصويتات
1 إجابة
+1 تصويت
1 إجابة
0 تصويتات
0 إجابة
سُئل مايو 24 بواسطة مجهول
0 تصويتات
0 إجابة
سُئل مايو 24 بواسطة مجهول
0 تصويتات
0 إجابة
مرحبًا بك إلى جاوبني شكرا ، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...